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产品名称:  大豆组织蛋白
规 格:  袋
重 量:  20kgx1
产 地:  
详细:
大豆组织蛋白是将脱脂豆粕、蛋白经挤压膨化机的高温高压处理,有良好的吸水性和保油性,组织蛋白良好的颗状结构,使其口感类似于肉类,是一种理想的肉制品添加物,加进肉中可降低加工成本并防止肉收缩,提高肉制品中蛋白的含量.使产品拥有更高的营养价值.
产品指标:
 水分(%
 ≤7.0
 蛋白质(%
 ≥55
 脂肪(%
 ≤0.9
 粗纤维(%
 ≤5.0
 灰分(%
 ≤5.0
 细菌总数,个/g
 ≤30000
 大肠菌群个/100g
 ≤90
 致病菌
 
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