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  河南天之宇食品配料有限公司
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产品名称:  鱼精
规 格:  箱
重 量:  0.5kg×40
产 地:  浙江
详细:
产品简介:本品以原生态海捕鱼为原料,采用国际先进的设备和现代生物酶解工程技术精制而成,富含鱼胶原蛋白肽、DHA、EPA及多种微量元素和十八种氨基酸,具有原生态海鱼丰富的滋味和鲜味,是新一代高级鲜味调味料。

产品配料:谷氨酸钠、海鱼提取物、呈味核苷酸二钠、酵母抽提物、食用淀粉、食用盐、白砂糖、天然食用香料。

使用方法:本品速溶适用于做海鲜、凉拌、汤底、煲汤及煮面等各类荤素菜肴烹饪调味。

应用实例:浓汤野生海参:原料:东海野生海参、胡椒粉、生粉、精盐、老抽。调味料:有机鱼精调味料、精盐。制作方法:将水发海参用煮开后冷却的鱼精调味料汤汁渗透,用保鲜膜封好,入笼蒸熟。装罐,浇上鱼精调味料、胡椒粉、精盐、老抽、生粉调制的浓汤,造型。




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