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  河南天之宇食品配料有限公司
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产品名称:  英素精
规 格:  箱
重 量:  200g×30
产 地:  河北
详细:

产品说明:

     集调味之精髓,选用****特有从泰国进口的天然香料,经高温灭活,采用秘制配方和国外现代工艺制成,本品香气持久,口味纯正,无成瘾性,可增香、提鲜、去除不良气味,适用于肉制品加工、调馅、腌制品、酱菜、炒制、烧烤、羊汤、火锅、海鲜等。
肉制品加工:适用于各类肉食、香肠、烧鸡、烤鸭等
取英素精50克与4-6千克待加工物混合均匀,进行腌制,或在肉制品出锅前15分钟加入,搅拌均匀,待香味渗入即可出锅。
调馅、酱菜、炒制
调馅:取40克英素精与3-5千克馅料拌匀,加适量食用油、盐、香油、葱、姜即可。
酱菜:英素精每50克与4-6千克被腌制品混合、拌匀即可。
炒制:取英素精适量在炒制菜品出锅前加入即可。
烧烤,适用于烤羊肉、烤翅等
取英素精50克与约5千克待烤肉类拌匀,烤时撒上辣椒粉、孜然粉等即可。
羊汤、火锅专用
羊汤:取英素精直接加入熬制好的羊汤中,每千克羊汤加入英素精约5克。
火锅:在沸腾的火锅中,按每千克水加入英素精30克即可。
海鲜专用:烹饪前,将每10克英素精与约2千克海鲜拌匀即可。
配料:天然香辛料、香味素、呈味型核苷酸钠、水解蛋白等。
保存方法:开封后折口,并置于阴凉干燥处,避免阳光直射。
保质期:18个月
执行标准:Q/JYS02-08
卫生许可证:衡卫食字(2008)第0523
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