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  河南天之宇食品配料有限公司
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产品名称:  焦磷酸钠
规 格:  袋
重 量:  25kg×1
产 地:  徐州
详细:

产品说明:

分子式:Na4P2O7 (M=265.90),Na4P2O7.10H20 (M=446.06)  
外观:白色粉末或结晶 
标准:HG2923-1999 
用途:用作肉制品,提高肉的PH值,增强肉的持水性;用于面食中增强面食的加工性能改善面食品质;用于罐头,果汁饮料,奶制品作品质改良剂;用于避免水果类加工后的变色现象。此外还可以作鸡蛋的清洗液,干酪的乳化剂,酱油,豆浆的添加剂。 
用量:一般用量为:0.3-0.5%。如在腌制肉和午餐肉中用量0.35-0.5%,肉汤类1%,冻鱼片、奶粉、奶粉油最大限量0.5%;炼乳、奶油、果汁饮料中用0.2%,干酪中用量0.9%。 
包装:内衬食用聚乙烯袋

保质期:五年

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